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南京哪里的面条比较好

四鹤春面馆创建于1932年，是南京老字号面馆之一，曾入选《舌尖上的中国》并上榜2018年“大众点评必吃榜”。这家面馆深受老城南人的喜爱，是南京一家具有口碑的好面馆。历经近百年历史，四鹤春始终坚持传统的老工艺，如小笼包的肉馅每天先打，糖醋小排则完全用糖、醋调味，不加酱油。

四鹤春的面食偏苏式，店内招牌美食皮肚面和老卤面备受推崇。皮肚面推荐“全家福”系列，包含皮肚、猪腰、猪肝、肉丝、香肠、木耳、青菜，其中猪腰和猪肝汆得嫩滑，肉香十足。此外，四鹤春的老卤面也是一绝，有小排面、鳝鱼面、熏鱼面等。

四鹤春面馆不仅传承了传统工艺，也提供了丰富的面食选择。皮肚面的“全家福”系列，肉馅丰富且口感细腻；老卤面则提供了多种口味，满足不同顾客的需求。四鹤春面馆的美食不仅味道鲜美，还具有较高的性价比，人均消费约为21元。

四鹤春面馆还注重食材的新鲜和口味的正宗。无论是小笼包的肉馅，还是糖醋小排的调味，都体现了四鹤春对传统工艺的坚守和对食材品质的追求。这家面馆不仅是美食爱好者的天堂，也是体验南京地道风味的好去处。

四鹤春面馆在南京有着良好的口碑，是老城南人喜爱的一家面馆。它不仅传承了传统工艺，还提供丰富多样的面食选择。无论是皮肚面的“全家福”系列，还是老卤面的不同口味，都深受顾客的喜爱。四鹤春面馆不仅味道鲜美，还具有较高的性价比，是南京美食爱好者不容错过的美味之地。