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外卖炒饭用的是合成米吗

外卖炒饭使用的米种类因商家和地区而异。有一些餐厅可能会选择使用经济实惠的合成米来制作炒饭，也有一些餐厅会选择使用高端的特色米，而且在不同的地区，每种米都有不同的使用习惯。因此，无法一概而论。建议您在选择外卖炒饭时，可以向商家咨询其使用的米种类，以做出您的选择。