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卤肉烧烤冷面怎么做好吃又简单，做法图解

admin
培训职业
2025-05-05 17:16:58

主料：五花肉200g、烤冷面片4片；

辅料：油适量、盐适量、卤汁适量、豌豆适量、黑木耳适量、葱花适量、白糖适量

卤肉烧烤冷面

1

烤冷面片准备好

2

撕成条状备用

3

五花肉洗净切小块

4

切好的五花肉用开水烫下，去掉表面的附着物

5

锅内放少许油，把五花肉下去翻炒，加白糖炒至变色

6

加入卤肉汁，盖盖大火烧开后转小火，炖30-40分钟

7

把烤冷面条下入卤肉中焖5分钟左右

8

待烤冷面条变软下入水发木耳豌豆稍煮一会就可以吃了

小贴士

没有卤肉汁可用作红焖肉的方法来做五花肉一样的美味

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