长乐冰饭中的花生要用什么样的最好

长乐，好吃的冰饭，几乎公认的就是奎桥那一排的几家了，他们的花生特点就是，饱满，无皮，脆，甚至有炒出来的香味。这种花生，你可以买得到的，包装的。希望你能找到。