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四川阆中特产阆中有哪些特产

阆中的特产有阆中油茶、张飞牛肉、阆中三绝汤、牛肉冷面、热焖烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、白糖小笼包、阆中川明参、苍耳根、保宁皮蛋、牛羊杂面、凤凰老玉米。

阆中油茶一：阆中油茶

阆中油茶是四川阆中的传统名吃，历史非常悠久。油茶的制作并不复杂。面粉是制作种子的主要原料。最终制成的油茶味道鲜美，营养丰富，成为阆中人最爱的早餐之一。

阆中油茶二：张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中最著名的传统食品。它有很长的历史。始建于清朝乾隆年间，至今已有200多年的历史。选用优质牛肉为主要原料，辅以盐和香料，再以传统制作工艺制作而成。最后风干即可食用。吃起来不软不硬，咸咸适口，特别适合佐餐、配酒食用。并于1998年获得商务部优质产品奖，产品享誉国内外，深受消费者喜爱。

阆中油茶三：牛肉凉面

牛肉凉皮是四川阆中的传统小吃。它历史悠久，是回族人民创造的。在民国时期非常有名。阆中的牛肉冷面用料考究，制作精细。它的显著特点是冷面要用热的牛肉末浸泡，是一种“热”的冷面。吃起来辣而不辣，温而不冷，麻辣鲜香。