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哪种鸡最好吃

广东的白切鸡，白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的菜式，属于浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。其中，广州荔湾区清平路清平饭店所制的最为出名，因此又被称为“清平鸡”。

叫花鸡，又名常熟叫化鸡或煨鸡，是江苏常熟地区的传统名菜。它的制作方法是将加工好的鸡用新鲜嫩荷叶包裹，再用黄泥包裹起来煨制而成。这道菜深受济公和尚的喜爱，每次食用总会让人联想到济公。

德州扒鸡，又名德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是汉族传统名吃，属于鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺已被列为国家非物质文化遗产。其独特的制作工艺使其具有独特的风味，用手扯下来那叫一个爽，不知道大家是否品尝过。

黄焖鸡，又名香鸡煲、浓汁鸡煲饭，是历史传统名吃，起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系家常菜品。主要食材为鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点，鸡肉吃起来也很嫩。

肚包鸡，是客家地区非常传统的一道菜，有着悠久的历史。这道菜最初是客家女人坐月子时吃的，具有非常好的滋补功效。看起来就非常补，尤其是汤，非常香浓。