鸡蛋汉堡非常受上班族的欢迎，做法是什么
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- 2025-05-05 18:47:47
鸡蛋汉堡是一种流行的街头小吃，作为早餐或小吃。它经常出现在北方和南方。不管是肉、果酱还是辣酱，它都是变化多端的。鸡蛋汉堡面糊很重要，做好鸡蛋汉堡，下面是安利鸡蛋汉堡的配方，希望能帮助你做出最美味的鸡蛋汉堡，做好的事情一定要聪明，在做鸡蛋汉堡之前，先简单了解一下做鸡蛋汉堡的工具。其中最重要的工具是鸡蛋汉堡模具，从使用上可分为家用和商用规格，从造型上可分为常见的圆形模具和不常见的异形模具。当然，除了模具，别忘了硅树脂刷和小铲子。
了解鸡蛋汉堡的模具，以下是制作鸡蛋汉堡的食谱和方法，无论是在家里还是在街上，你都可以很容易地做出美味可口的鸡蛋汉堡。[准备]鸡蛋、面粉250克、酵母5克、鸡精5克、盐8克、十三香5克、孜然面5克、水100克、甜豆酱80克、黄豆酱200克、辣椒酱150克、蚝油50克、生抽15克、酱油10克、油150克、火腿肠、葱、蒜。
面糊的第一步，也是最重要的一步，把面粉倒入一个大容器，逐渐加水，慢慢搅拌(不要一次倒很多水)。然后加入酵母，鸡精，盐，十三香，孜然面条和15克食用油，搅拌成液体糊状，备用; 当面糊准备好做鸡蛋汉堡时，调味料同样重要。将甜豆酱、黄豆酱、辣椒酱、生抽、酱油、蚝油及其余食用油放入锅中，炒匀; 葱蒜剁碎，火腿切成小方块。将模具刷上油，加热，加入面糊，加热，直到模具稍微凝固。
然后鸡蛋，火腿丁，切碎的洋葱和大蒜基本上就做好了。用铲子把半个“汉堡包”铲掉。将面糊倒入面糊中制作另一半汉堡，然后关闭另一半汉堡，直到面糊凝固。
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