自制香辣鸡腿汉堡
- 培训职业
- 2025-05-05 15:59:37
香辣鸡腿汉堡
食材准备：
大鸡腿2个 汉堡胚，生菜 西红柿 芝士片 鸡蛋 面包糠 玉米淀粉，生抽 蚝油 奥尔良粉 黑胡椒粉 沙拉酱 番茄酱
制作方法
1.大鸡腿用剪刀去骨，放进绞肉机里，加入一个鸡蛋、两个蒜瓣、三勺生抽、两勺蚝油、一勺奥尔良粉、半勺黑胡椒粉，用绞肉机搅成肉泥，腌制半小时，团成四个肉饼备用。
2.肉饼依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，放进预热好的烤箱，180度烤40分钟
3.煎几个蛋，西红柿切片备用。平底锅放黄油小火加热，把汉堡胚加热一下
4.汉堡胚抹上沙拉酱，叠加上生菜、西红柿片、煎蛋、肉饼、芝士片，再抹上番茄酱，盖上另一片汉堡胚就做好啦
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