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跪求牛肉，牛排炖罐的做法，还有各种补肾的炖罐做法。

答：

1.牛肉一块，尽量买瘦的，切成薄片

2.把薄片在切成细丝，然后切成牛肉碎，这样做出的牛肉酱口感很好，比绞成馅的那种好吃

3.姜切成末，锅内倒油

4.凉油放入花生，花生炒熟，捞出放凉

5.花生拍碎，锅内倒油，煸炒姜末，炒出香味

6.放入牛肉煸炒，放入五香粉调味

7.牛肉炒熟，放入豆瓣酱，再放入老干妈豆豉辣酱

8.放适量白糖，少量水，小火慢慢熬5分钟左右即可

9.酱凉了之后，放入花生碎，芝麻，搅拌均匀即可装瓶保存

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