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长沙葱油粑粑的做法,请专业人士解答。

材料:面粉,葱花,鸡蛋,盐,清水1、取面粉适量,加入切好的葱花、适量盐、土鸡蛋一只、适量清水,用筷子朝一个方向拌均匀

2.热锅下油,适量多点。用小勺舀一勺糊好的面粉糊放入油锅中煎炸,虽然没有平底锅方便,但一锅也能做出六七个粑粑来哦

煎制过程中,要注意双面翻动,保持双面都是金黄焦脆的,这样做出来的粑粑,才香味更浓,嚼劲更足哦

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