当前位置:首页 > 培训职业 > 正文

李连贵熏肉饼多少钱一斤

首先说明一下,李连贵熏肉大饼食用时是将熏好的猪肉(主要以后腿尖、肘肉为主) 蘸着酱料就着葱丝夹入具有油酥特征的面饼层内食用,方法有别于肉馅饼。

目前,李连贵熏肉大饼的熏肉制品堂食价格在48元/盘(约200克),折合一斤应该在120元左右。而其大饼的制作配料及工艺才是列入非物质文化遗产项目的核心部分,堂食售价6-8元/张,约130-140克。

另外,熏肉制作方式和过程区别于卤肉,所以市场里极少看到有零售,堂食成为享受该风味的主要途径。

多重随机标签

猜你喜欢文章