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大锅盖浇饭怎么做

想要做一道简单美味的盖浇饭？那就来试试这道大锅盖浇饭吧！首先准备好以下材料：猪肉切片5大片，米饭一人份，酱油一大勺，味淋半大勺，砂糖随意量，小菜酌量。

接下来，我们使用不粘锅，将猪肉切片平铺在锅中，等待肉质收缩时，记得翻面，以获得您喜欢的焦香口感。两面都翻好之后，加入酱油，注意咸口酱油的话可以适当减少量。再加入味淋和砂糖，用菜铲或筷子轻轻搅拌，使肉质呈现自然絮状。

接下来，让肉汁慢慢收干。这时，将米饭盛好，把烤好的肉盖在米饭上。如果您觉得锅底剩余的汁水美味，也可以将其浇在饭上，增添更多风味。

最后，别忘了添上您喜欢的小菜，这样一道简单又美味的大锅盖浇饭就完成了！不论是快速解决一顿饭，还是作为家常便饭的美味选择，这道大锅盖浇饭都能满足您的需求。快来试试吧，相信您一定会爱上这道美味佳肴！