鸡半只,洗净剁块,辣椒若干姜蒜若干,油盐等佐料若干若干。。。 锅入油,姜蒜舂泥,辣椒切段,鸡油爆之,加如姜蒜辣椒,小火闷...
若干的意思就是随便你，不过半只鸡辣椒姜蒜少于一碗就不叫辣鸡而叫红烧鸡了。
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