油炸豆腐皮菜卷怎么做
- 培训职业
- 2025-05-05 04:33:44
豆腐皮蔬菜卷
主料
豆腐皮
一张
胡萝卜
250g
青瓜
250g
黄豆芽
250g
辅料
盐
适量
步骤
1.1. 红萝卜,青瓜,切细丝,用开水将三种材料焯一遍，水开后倒出来沥干水待用，豆腐皮也顺便用开水烫下沥干水待用
2.2. 把豆腐皮放在粘板上铺上杂蔬菜
3.3. 用力按住豆腐皮吧把蔬菜包起来
4.4. 卷好后用刀斜切成菱形装盘
5.5. 根据自己的喜好可以搭配黄豆酱，麻辣酱，芝麻酱，辣椒酱
小贴士
蔬菜，调料可以自由搭配，重要的是适合自己的口味。
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