咖啡用温水冲好还是热水
- 培训职业
- 2025-05-05 12:54:05
1、速溶咖啡可以使用冷水冲泡，但这样可能会影响口感，因为冷水不利于咖啡粉的溶解，且杀菌效果不佳。相比之下，热水能够更好地激发咖啡的香气。
2、理想的冲泡浓度为：一袋咖啡粉搭配100毫升的水。然而，也有特例，例如某些特殊类型的黑咖啡，可能需要加入150毫升的水来达到最佳浓度。
3、饮用咖啡的最佳温度范围是70至75摄氏度。这个温度可以保持咖啡的风味和香气。
4、对于13克的1+2咖啡组合，雀巢推荐使用150毫升的沸水。消费者可以根据个人口味调整水量。如果是1.8克的纯咖啡，可以使用超过100毫升的沸水。
5、沸水煮沸后，建议静置1至2分钟后再用来冲泡咖啡。通常，80至90摄氏度的水温能够产生最佳的咖啡口感。
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