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肝的功能及作用

肝脏作为人体的重要器官，其功能多样，不可或缺。除了新陈代谢之外，还有其他几个关键作用。肝脏每天产生600至1100毫升胆汁，通过胆管输送到胆囊，胆囊负责浓缩和排放胆汁，胆汁不仅有助于排泄激素和有害物质，还能帮助吸收脂质和脂溶性维生素。

在糖代谢方面，肝脏扮演着重要角色。单糖通过小肠粘膜被吸收，随后通过门静脉输送到肝脏，在这里转化为肝糖原储存。一般情况下，成人的肝脏内大约含有100克肝糖原，足够维持24小时的能量需求。肝糖原对于调节血糖浓度，维持血糖稳定至关重要。

肝脏在蛋白质代谢中发挥着重要作用。由消化道吸收的氨基酸在肝脏内进行合成、脱氨、转氨等过程，合成的蛋白质随后进入血液循环，满足全身器官组织的需求。

在脂肪代谢方面，肝脏是脂肪运输的中心。食物中的部分脂肪被吸收后进入肝脏，转化为体脂储存。当身体处于饥饿状态时，储存的体脂会先被运送到肝脏，然后进行分解。

肝脏还是重要的激素代谢场所。正常情况下，血液中的各种激素含量保持在一定水平，多余的激素会被肝脏处理，使其失去活性。

肝脏具有强大的解毒功能。作为人体的主要解毒器官，肝脏在代谢过程中，通过门静脉收集自腹腔流来的血液，血液中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝脏内被解毒和清除。

此外，肝脏还是最大的网状内皮细胞吞噬系统。肝静脉窦内皮层含有大量的枯否氏细胞，这些细胞具有强大的吞噬能力，能够吞噬血液中的异物、细菌、染料和其他颗粒物质。

肝脏还参与调节血液循环量。在正常情况下，肝内静脉窦可以储存一定量的血液。当机体失血时，肝内静脉窦会释放更多的血液，以补偿周围循环血量的不足。

肝脏是人体内多种凝血因子的主要生产场所。人体内的12种凝血因子中，最重要的纤维蛋白原、凝血酶原以及凝血因子II、VII、IX、X均是在肝脏内合成的。