酸辣猪肝怎么做
- 培训职业
- 2025-05-05 13:30:08
主料：猪肝、泡萝卜、泡辣椒
辅料：油、盐、鸡精、料酒、花椒面
口味：酸辣
功效：养肝明目、健脾、补气
1. 将买回来的猪肝泡在水里一个小时，
2. 将泡好的猪肝切薄片，用料酒腌制5分钟，猪肝里面放少量盐，鸡精，花椒面
3. 将泡萝卜切丝，泡辣椒也切成丝备用
4. 热油，将腌制好的猪肝倒入，大火翻炒半分钟，倒入萝卜丝，辣椒丝，继续翻炒，直到猪肝熟透，但不老的时候起锅。
主料：猪肝、泡萝卜、泡辣椒
辅料：油、盐、鸡精、料酒、花椒面
口味：酸辣
功效：养肝明目、健脾、补气
1. 将买回来的猪肝泡在水里一个小时，
2. 将泡好的猪肝切薄片，用料酒腌制5分钟，猪肝里面放少量盐，鸡精，花椒面
3. 将泡萝卜切丝，泡辣椒也切成丝备用
4. 热油，将腌制好的猪肝倒入，大火翻炒半分钟，倒入萝卜丝，辣椒丝，继续翻炒，直到猪肝熟透，但不老的时候起锅。
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