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厨房小白也会做的懒人焖饭,都有哪些

原料:五花肉1块、马铃薯1只、圆葱1只、米饭1锅

调味品:生抽、盐、油、米酒、木薯淀粉、冷水

1、五花肉切一小块,添加适量米酒和木薯淀粉抓匀预留,圆葱、土豆切丁;

2、锅中放进适当油,将肉粒倒下来炒至变色,盛出预留;

3、倒进圆葱丁爆锅;

4、爆锅15分钟上下,直到显著变色、变小;

5、添加土豆丁和炒好的肉粒;

6、稍微翻炒后添加生抽;

7、翻炒匀称,添加适量盐;

8、添加淘好的稻米;

9、翻匀;

10、将其倒进电饭锅中平整;

11、添加冷水,稍稍高于食物;

12、运行做饭程序流程,进行。

原料:肉、虾,青菜和菌类

1、全部原料滚刀块预留。新鲜虾削皮挑掉是线,用米酒腌渍十分钟,鸡胸脯添加生抽酱油、黑胡椒粉腌渍十分钟

2、菜锅热放入植物油烧至八成热,放进鸡丁爆锅至变色

3、放进大蒜、圆葱,炒嫩,添加芹菜丁、辣椒丁、番茄丁、蘑菇丁翻炒,加少量生抽提

4、添加番茄沙司炒匀,这时可一并添加少量盐

5、添加提早泡好的稻米翻炒匀称

6、倒进烫水,搅拌,转文火,加锁盖,焖15分钟后添加提早腌渍好的鲜虾再次盖盖焖5-7分钟。(服用前可添加芹莱碎装饰设计。)

原料:新鲜排骨,冷冻的青豆和苞米,一般米和檽米参半

1、排骨泡浸半小时上下清洗沥干水分,加甜面酱(可换为喜爱的随意口感排骨酱或蒜蓉辣酱,辣酱这种),米酒,生抽酱油,老抽王,盐和糖翻拌,腌渍1儿时以上(可以拌的稍咸一点,由于后边还需要加米一起煮)

2、腌过的排骨和清洗的米入电饭锅,放水后煮(可以比平常做饭时少加一些水,我认为那样的米饭稍硬些才美味)

3、青豆和苞米入沸水锅焯数分钟后,沥干水分

4、排骨饭煮好后,打开表盖把青豆和苞米到在米饭上,再盖紧外盖焖数分钟,让米饭和青豆,苞米的味儿更结合

5、一碗诱惑的排骨饭就搞好了

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