西安名小吃 肉丸胡辣汤做法大全
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- 2025-05-05 08:49:40
【主料】
5人份牛肉200克
【辅料】
西葫芦80克土豆60克水发木耳30克包心菜50克花椒粉2克料酒3克盐5克葱姜水30克胡椒粉3克玉米淀粉150克
步骤1
牛肉200克切丁剁成泥状后加入花椒粉2克五香粉2克葱姜水30克料酒3克盐2克摔打上劲再加入淀粉15克拌匀
步骤2
搓成小丸子，锅内加水烧开放入小丸子，少煮就可以捞出备用
步骤3
锅内倒入骨头汤放土豆和胡萝卜开煮
步骤4
土豆和胡萝卜少煮后放入别的蔬菜和肉丸一起煮
步骤5
淀粉调稀释倒入锅内，冒出鱼眼泡就可以了，不能太稀了，要稠稠的才好
步骤6
肉丸胡辣汤就做好了，异常的简单 又异常的好吃 又异常的能得到满足额
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