月子下奶排骨汤的做法
- 培训职业
- 2025-05-06 06:05:51
月子下奶排骨汤是一道传统的中式汤品，在孕妇坐月子期间可以起到补气血、益肾补养的作用。下面是制作月子下奶排骨汤的简单步骤：
材料：
- 猪排骨500克
- 红枣10个
- 黄豆100克
- 枸杞15克
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
1. 准备好排骨，并用冷水将其煮沸一次，去除沫子后捞出备用。
2. 将红枣用温水泡软后，去除核。
3. 黄豆用水泡发，洗净备用。
4. 准备一个大锅，加入足够的清水，将煮沸后的排骨放入锅中，煮10分钟，去除沫子。
5. 将泡发好的黄豆、红枣和枸杞放入锅中。
6. 加入适量的姜片提味。
7. 转小火慢炖1-2个小时，直至排骨肉熟烂、味道浓郁。
8. 最后加入适量的盐调味，即可关火。
温馨提示：
- 可以根据个人口味的喜好加入其他配料，如红枣、枸杞、当归等。
- 煮制时间可以根据个人口感调整，一般在1-2小时之间。
多重随机标签