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你知道中国古老的加工粮食的工具有哪些

中国最早的粮食加工工具出现在旧石器时代,古人们用研磨的方法,加工粮食,工具可能就是石磨盘。

到了新右器前期,古人们发明了石磨和石磨棒这样成套的谷物加工工具,取代石磨盘。新石器时代中期,石磨逐渐被石臼和石杵所取代,臼最初是在较硬的地面上掘一个槽臼,后来臼改用陶制的,后又改用凿在较大石块上的石臼。

秦汉时期,粮食加工工具有了很大进步,出现了践礁碓、木扇车、磨、碾等。

魏晋南北朝时期,出现了水力机械,如水碓,水磨和水碾。

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