西瓜冰粉绿豆汤怎么做好吃
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- 2025-05-04 15:58:29
西瓜冰粉绿豆汤是夏季非常受欢迎的一道清凉甜品，制作起来也非常简单。以下是制作方法：
材料：
- 西瓜肉 500克
- 绿豆 100克
- 冰粉 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将绿豆洗净，加入适量清水煮沸，转小火煮至绿豆烂熟，加入适量糖拌匀，熄火待凉备用。
2. 将西瓜肉切成小块，放入搅拌机中打成西瓜汁。
3. 将西瓜汁倒入碗中，加入适量糖拌匀。
4. 将冰粉加入适量清水中搅拌均匀，放入冰箱冷冻至凝固。
5. 将凝固的冰粉切成小块，放入碗中。
6. 将绿豆汤倒入碗中，加入适量冰块和西瓜汁，搅拌均匀。
7. 最后加入冰粉块即可。
小贴士：
1. 绿豆煮熟后可以用搅拌机打成绿豆泥，口感更加细腻。
2. 冰粉可以根据个人口味加入适量糖，也可以加入柠檬汁或其他水果汁调味。
3. 西瓜汁可以用过滤网过滤掉西瓜渣，口感更加清爽。
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