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烧烤店需要的工具和设备

烧烤店需要的工具和设备主要包括：

1. 烤炉：一般使用炭火烤炉或气烤炉，可根据店铺大小和烤品种类选择不同的烤炉。

2. 烤架：用于放置烤食品的架子，一般有不锈钢烤架和铁烤架两种，可以根据需要选择。

3. 烤铲、烤夹、烤刷等工具：用于翻烤食品、抹油等操作。

4. 烤盘、烤网等容器：用于烤制蔬菜、海鲜等食品。

5. 切菜板、刀具等：用于准备食材。

6. 冰箱、冷柜等设备：用于存放食材和调料。

7. 收银机、POS机等：用于收银和管理店铺财务。

摆摊需要的设备和手续主要包括：

1. 烤炉、烤架、烤铲等烧烤工具。

2. 摊位、遮阳伞等摆摊设备。

3. 营业执照、食品经营许可证等手续，需要向当地相关部门申请。

4. 食材采购渠道和供应商联系。

5. 店铺宣传和推广，可以通过社交媒体、广告等方式进行。

需要注意的是，不同地区对于摆摊的规定可能有所不同，需要根据当地相关政策和法律规定进行操作。同时，烧烤店和摆摊都需要注意食品安全和卫生问题，保证食品质量和顾客健康。