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一个人开小吃店建议学什么小吃

1. 关东煮：源自日本，风靡台湾后传入内地的“高端版”麻辣烫，丸子串煮，汤为经典营养鸡汤，冬日里既美味又暖胃，深受食客喜爱。

2. 火锅：随着秋冬季节的到来，火锅成为南北皆宜的美食。寒冷天气里，与朋友共享火锅之乐成为人生一大乐事。火锅店的繁忙景象从开业至深夜，人气旺盛。

3. 烤猪蹄：烤猪蹄悄然成为街头小吃新宠，在国内各大商圈夜市及街巷中掀起热潮。特色烧烤，色香味俱佳，深受食客喜爱，是摆摊创业的好选择。

4. 奶茶热饮：秋冬时节，热饮成为温暖身体的加油站。热奶茶等热饮不仅温暖身心，搭配甜点蛋糕，还能为生活增添一份幸福感。

5. 卤味小吃：卤味小吃市场前景广阔，各大城市对此需求旺盛。卤菜小吃投资小，性价比高，受众广泛，利润可观，是开设校园周边小店的理想选择。