怎么红烧甲鱼好吃又简单
- 培训职业
- 2025-05-05 11:16:45
红烧甲鱼最好吃的烧法如下：
工具／原料：甲鱼适量、红椒适量、青椒适量、油3适量、盐适量、蒜蓉酱适量、黄酒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量、蒜头适量。
1、将要用到的甲鱼洗净切好，配料姜片、蒜头、红椒，还有青椒都准备好，重要的是配料不能少。
2、开火，锅里倒入适量的油，一定要烧热。
3、把洗净切好的甲鱼和姜片蒜头倒入，加盐翻炒一下，炒出香味。
4、然后加入黄酒，再加入蒜蓉酱，这个量依个人口味可进行调整，用大火翻炒。
5、加入适量的水，然后煮开后，加入酱油。
6、煮开后，改小火多煮一会儿，加入味精和鸡精。
7、翻炒几下，再加点水，改小火炖十分钟左右。
8、最后呈起即可使用。
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