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我买了雀巢速溶咖啡和咖啡伴侣,但怎么也调不出香滑的口感,反而有点涩,有谁会调吗

粉状的咖啡伴侣往往是植脂末或奶粉或两者的搭配。

一般而言,咖啡伴侣就是植脂末,不含动物脂肪,所以口感肯定没有天然乳香和浓郁。而植脂末的作用在于中和咖啡自身的涩、焦苦,增加咖啡在口喉中的顺滑。

所以,如果既要咖啡香浓、又要爽滑,就最好不要选择伴侣。

推荐使用:1,三花全脂淡奶(正规场合配咖啡的奶盅里都是这个)

2,鹰唛炼奶

3,奶油(动物脂肪的奶油,注意不是奶油球或者甜奶油)

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