来凤有颜色的粑粑
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- 2025-05-05 07:52:30
来凤油粑粑是土家人的经典饱腹小吃。油粑粑呈圆形，象征“圆满”；色泽金黄，象征“富贵”，由于其制作简单，香脆可口，便于携带，来凤老辈的庄稼人把它当做首选干粮。
关于来凤油粑粑的起源，已无从考证，油粑粑在恩施州府叫做油香儿，在湘西土家叫做灯盏窝，在贵州土家叫做油城儿，但是据传，它们都有这样一个荒诞的传说——相传张古老、李古老开辟天地到一半时，气力耗尽，无法继续工作。此时神灵指点道：吸收日月精华可恢复气力。于是张古老吸收日之精华、李古老吸收月之精华，遂气力大增，完成了开天辟地的创举。后人为了在做农活时及时补充体力，效仿张古老李古老，将自己的口粮做成日月的形状和颜色，逐渐演变成今天的油粑粑。
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