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饼干怎么做烤箱

制作饼干的过程首要步骤是预热烤箱,通常设定在180°C至200°C的温度区间。准备工作不可或缺,包括面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草精等原料。在一大碗中,将面粉、糖和融化的黄油混合,搅拌至呈现出细腻的面团质感。随后,将鸡蛋和香草精加入,继续搅拌,使面团变得光滑且柔软。接下来,将面团分割成均匀的小块,搓成小圆球状,然后轻轻排列在铺好烘焙纸的烤盘上。

将装有饼干的烤盘放入预热的烤箱中,耐心等待大约10至15分钟,直到饼干表面呈现出诱人的金黄色,并且变得酥脆。取出烤盘后,让饼干在烤盘上冷却至室温,这样能确保饼干口感更佳。待完全冷却后,你就可以尽情享受自制的美味饼干了。

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