求:十种最为忧郁的鸡尾酒调配方法。

01. Pink Lady 红粉佳人

原料: 琴酒30ml, 蛋清15ml, 柠檬汁15ml, 红石榴糖浆7.5-8ml, 红樱桃装饰。

作法: 在冰摇杯中加入8分满冰块, 倒入配料, 摇至外部结霜, 倒入装饰好的鸡尾酒杯, 置于杯垫上。

来历: 此款鸡尾酒起源于1912年, 著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演时, 献给女主角海则尔·多思的庆功酒。

烈度: 3

02. Tequila Sunrise 特基拉日升

原料: 龙舌兰酒30ml, 红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准, 柳橙片装饰。

作法: 在杯中加入3分满冰块, 倒入龙舌兰酒, 注入柳橙汁至8分满, 沿吧叉匙背面顺流入红石榴糖浆, 不搅拌, 夹柳橙片于杯口, 置于杯垫上。

来历: 因本款鸡尾酒如同红日喷薄而出, 故名。

星座: 射手座(11.23-12.22)

烈度: 2.5

03. Matador 斗牛士

原料: 龙舌兰酒30ml, 菠萝汁45ml, 莱姆汁15ml。

作法: 在古典酒杯中加入三分之一满冰块, 倒入原料, 摇匀, 倒入杯中, 置于杯垫上。

来历: 因本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒, 故名。

烈度: 2.5

04. Screw Driver 螺丝起子

原料: 伏特加30ml, 柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。

作法: 在高飞球杯中加3分满冰块, 倒入伏特加, 注入柳橙汁至8分满, 用吧叉匙轻搅4-5下, 放入调酒棒, 置于杯垫上。

来历: 因本款鸡尾酒起源于伊朗油田上工作的美国人, 故名。

烈度: 2

05. Russian 俄罗斯人

原料: 伏特加20ml, 琴酒20ml, 深色可可酒20ml。

作法: 在冰摇杯中加入8分满冰块, 倒入配料, 摇至外部结霜, 倒入鸡尾酒杯, 置于杯垫上。

来历: 因伏特加原产俄罗斯, 故名。

烈度: 4

06. Black Russian 黑色俄罗斯人

原料: 伏特加30ml, 咖啡香甜酒15ml。

作法: 在古典杯中加8分满冰块, 倒入伏特加, 再倒入咖啡香甜酒, 用吧叉匙轻搅4-5下, 置于杯垫上。

来历: 因本款鸡尾酒颜色较深, 故名。

烈度: 4.5

07. White Russian 白色俄罗斯人

原料: 伏特加30ml, 咖啡香甜酒15ml, 鲜奶油(打过)。

作法: 在古典杯中加8分满冰块, 倒入伏特加和咖啡香甜酒, 用吧叉匙轻搅4-5下, 在上面浇一层打过的鲜奶油, 置于杯垫上。

来历: 因本款鸡尾酒在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶油, 故名。

烈度: 4

08. Angel's Kiss 天使之吻

原料: 深色可可香甜酒, 奶水, 红樱桃装饰。

作法: 在香甜酒杯中量深色可可香甜酒, 用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶, 深色可可香甜酒倒满3/4杯, 奶倒满1/4杯, 横叉樱桃于杯口, 置于杯垫上。

来历: 不明。

星座: 白羊座(3.21-4.20)

烈度: 3

09. Cuba Libre 自由古巴

原料: 深色朗姆酒30ml, 柠檬汁15ml, 可乐, 柠檬一片作饰品。

作法: 在高飞球杯中加满8分冰块, 倒入深色朗姆酒和柠檬汁, 注入可乐至8分满, 用吧叉匙轻搅2-3下, 夹柠檬片于杯口, 放入调酒棒, 置于杯垫上。

来历: Cuba Libre是古巴人民在西班牙统治下争取独立的口号, 故名。

烈度: 2

10. Dog's Nose 狗鼻子

原料: 琴酒45ml, 啤酒。

作法: 在香槟酒杯中量琴酒, 加冰镇过的啤酒至8分满, 轻搅均匀, 置于杯垫上。

来历: 本款鸡尾酒润泽光亮, 像一只健康小狗湿润的鼻子, 故名。

烈度: 2.5