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泡米线的正确方法

1用温水泡发米线的泡发方式确实是需要掌握一定方法的，可以选择用温水来进行泡发，这种泡发的方法是最为常用的，也是最简单有效的，只要将米线放入盆里面，然后再倒入40度左右的温水浸泡就可以了，一般浸泡时间大概在五。

使用冷水浸泡米线时，将米线放在冷水中浸泡半个小时左右即可浸泡米线的清水要没过米线，这样可以使米线浸泡的更加充分切忌不可以用热水泡，会导致米线表层烫坏，在煮的时候出现外面糊了里面没熟的情况可以选择用冷水提前。

1热水泡最好，泡半个小时就可以了 2煮好直接食用，不用再过冷水。

2当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟捞出凉水冲洗，滤干备用3如果是从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用。