哪些食物放烤箱烤一烤就能端上桌，家人都爱吃呢
- 培训职业
- 2025-05-04 13:53:25
手抓饼是由葱油饼演变来的，好的手抓饼千层百叠，层如薄纸，熟的手抓饼用手抓一下，面饼丝连着不断，饼的外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。手抓饼可以自己在家里做，也可以去超市里购买，口味有多种：原味，葱香味，芝士味，全麦味，等等。手抓饼有多种吃法，可以用来做各种各样的早点，最简单的就是往锅里一放，两面煎金黄，放上一片生菜，一个煎鸡蛋，一根火腿肠或者一块鸡肉，抹上芝麻酱，再把饼卷起来吃即可。这是最常吃的一种方法，今天和大家分享一款不一样的吃法，把手抓饼简单处理一下，放进烤箱里烤一烤，美味早餐就可以出炉了，家里孩子特别爱吃，有兴趣的朋友们也可以做做看。
步骤一：从冰箱里面取出台湾手抓饼，不要等解除冻结，马上撕掉保鲜袋，用刀割成一个正方形，然后把这一正方形面皮切成二块长方型擀面皮。流程二：烘烤盘上涂上一层油，把擀面皮放到烘烤盘上，涂上一层蛋液，割下来的小擀面皮放到上边，再铺一层擀面皮，刷过蛋液，铺平小擀面皮。流程三：饼表面刷过一层蛋液，放入一根火腿肠，上洒葱段，挤上一些色拉酱，番茄沙司。流程四：把做好的饼皮放进电烤箱，电烤箱180度，烤20分钟左右，擀面皮着色后可。流程五：饼表面色后，外酥内软，在色拉酱，番茄酱的作用下，台湾手抓饼吃着美味可口。
1.台湾手抓饼口感有很多种，挑选芝士味的，烤成的香味又香又浓。2.在制作过程中，台湾手抓饼从冰箱里取出来就割开，不要等变软了再切，非常容易沾手，混沌皮变松之后再拿起来非常容易形变。3.台湾手抓饼切成块后，放进涂上油的烘烤盘里，擀面皮上刷过鸡蛋液后后放上另一块擀面皮，然后放上香肠，西红柿汁，乳酪等，这样可以避免挪动擀面皮进而鸡蛋液流出来。4.若是有烤纸的铺平一层，能够防止擀面皮粘到烘烤盘上，并没有烤纸，就在那烘烤盘上涂上一层油也可以。5.电烤箱180min，烤20分钟，准确时间依据自己家烤箱功能而定，饼着色后可。
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