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贵阳特产有哪些土特产

贵阳的土特产丰富多样，其中包括以下几种：

1. 鸡辣角

鸡辣角是贵阳青岩地区的特色美食，以鸡肉、青椒、甜椒、洋葱等食材和调料精心烹制而成。每一口都能体验到辣味与鸡肉的完美融合，令人回味无穷。

2. 贵阳茶叶

贵阳羊艾毛峰是当地著名的茶叶品种，以其清香、鲜爽、独特的风味而闻名。冲泡出的茶汤色清澈，茶叶匀亮，口感醇和，回味悠长。

3. 刺梨干

刺梨是贵阳特有的水果，其外表布满刺，但内部果实肉质柔软，酸甜可口，富含多种维生素和微量元素。刺梨干保留了刺梨的新鲜口感，是美味的零食选择。

4. 波波糖

波波糖是贵阳非常有名的土特产，常作为饭后甜点或节日礼物。它入口即化，酥脆香甜，制作工艺繁琐，需用优质糯米和糖浆，经过多次烘烤和搓揉才能制成。

5. 泡椒板筋

泡椒板筋是贵阳的特色菜肴，以猪通脊肉内筋为主料，搭配泡椒烹制而成。菜肴色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩，是贵阳独特风味的体现。

6. 花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵阳的著名美食，以其清澈的汤底、鲜嫩的牛肉和软糯的米粉著称。这道美食以黄牛肉熬制的清汤为基础，配以秘制卤汁和多种调味料，是一道广受欢迎的当地美食。