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烧烤学徒累吗，都做什么啊

做烧烤学徒确实是一份辛苦的工作。初入行时，学徒们的主要任务是打扫卫生和上菜，这些看似简单的任务实际上需要投入大量的精力和时间。在中国，学徒这一职业常被认为是最为艰辛的之一，因为学徒们往往付出最多，收获却相对较少，且很难学到真正有价值的技术。

如果运气好，遇到一位有责任心的师傅，学徒们在三年之内可能就能掌握烧烤的核心技术。然而，遇到那些不称职的师傅，学徒们可能需要花费十年甚至更长的时间才能学到真正的技巧。因此，想要学习烧烤技术，自行上网查找制作过程，或者跟随网络直播学习可能是一个更为实际的选择。

虽然学徒初期的工作内容看似简单，但要真正掌握烧烤技艺，却需要长时间的实践和经验积累。这不仅需要学习如何调制酱料，掌握烤制技巧，还要了解如何选择食材，以及如何在烤制过程中控制火候。

对于那些希望深入了解烧烤制作过程的人来说，网络资源提供了丰富的学习机会。通过观看各种烧烤制作视频，可以直观地了解每一个步骤，从选材到腌制，再到烤制，甚至包括如何处理各种可能出现的问题。

总之，做烧烤学徒虽然辛苦，但通过不断的学习和实践，可以逐渐掌握烧烤技艺，成为一名优秀的烧烤师傅。