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烤鸭烤多久的好吃

烤鸭需要烤制的时间取决于鸭子的大小和烤炉的温度。一般来说，烤鸭需要烤制40-60分钟左右。在烤制的过程中，需要不断翻动鸭子，确保鸭子的每一面都能烤制均匀。

判断烤鸭是否烤好的标准是：鸭子的皮应该变得金黄酥脆，肉质应该变得嫩滑多汁。如果你使用烤箱烤鸭，可以烤制20分钟左右后，用温度计检查鸭子的内部温度，如果温度达到了85°C以上，说明鸭子已经熟了。

总结起来，烤鸭需要烤制的时间取决于鸭子的大小和烤炉的温度，需要不断翻动鸭子，确保鸭子的每一面都能烤制均匀，判断烤鸭是否烤好的标准是鸭子的皮变得金黄酥脆，肉质变得嫩滑多汁。