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新东方面点培训学校特色短期专业

新东方面点培训学校提供了多种特色短期专业课程，满足不同学员的需求。

中式面点班，45天的学期，全面教授面点制作技术。内容包括国家技能培训标准的面点原料知识、创新点心制作、炸煮煎烤等技法，如小笼包、汤圆、兰州拉面等经典品种。入学即可享受服装和床上用品的免费赠送。

西式面点班同样为45天，课程设置涵盖西点理论、原料知识、加工工艺和营养卫生。大师级讲师将深入讲解各类西点，如蛋糕、面包和酥点等，同样有服装和床上用品赠送。

半年制专修班分为初级和进修两部分，全脱产学习六个月。学员将系统学习中餐制作技术，涵盖八大菜系和各种高档菜品制作。大师级导师将为学员定制个人发展计划，帮助他们步入理想岗位。

高级研修班则聚焦高级烹调师技能，两个月的课程邀请名店大师教授经典菜品、艺术拼盘和餐饮管理等内容，旨在帮助学员通过考核获取技能证书。

中式面点双休班为期两个月，专为想全面学习面点制作工艺的学员设计，涵盖早点、正餐至特色小吃的制作技术，包括月饼和拉面等。

西式面点双休班同样为2个月，集中教授各类蛋糕、面包和西点制作技术。

高级雕刻晚班则为1个月，深入教授食雕技巧和各种雕刻技法，包括花鸟鱼虫、果蔬雕等艺术创作。