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蛋糕放冰箱可以放几天

1. 奶油蛋糕在冰箱冷藏室内可保存约3天，但建议水果蛋糕和奶酪蛋糕最好当天食用，因为水果和奶酪容易加速腐败，即使冷藏。

2. 淡奶油蛋糕的保存时间相对较长，可以在冰箱冷藏室保存约5天，最长不超过一周。如果发现蛋糕变质，应立即停止食用。

3. 慕斯蛋糕在冰箱低温保存时，最佳食用期为生产后5天，口感最佳。如果想要长期保存，建议在0-4摄氏度下密封保存，以防止脱水，或在零下18摄氏度下保存，前提是温度稳定，这样可以保存约1个月。

4. 鲜奶蛋糕应尽量当天食用，隔天的口味会受到影响。与裱花蛋糕相比，鲜奶蛋糕口味清淡、低脂、营养价值高，逐渐成为西点市场的新宠。但由于其保质期较短，不易贮存，需特别注意。

5. 糖尿病患者如果必须食用蛋糕，请选择使用代糖添加剂的蛋糕，并控制食用量，以避免对健康造成不利影响。