有朋友问我，想学烧腊，先去学校学好，还是去当学徒好又有工资拿！问题要当学徒多久才能得真传。求解

学烧腊而已，正儿八经专门学习要不了多长时间，半个月左右就行了。当学徒不一定能学到真东西。建议还是得去学校这种地方，每天在后厨食材练习，实践操作，才能真正的学会技术哦。