羊肉要煮多久才熟
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- 2025-06-21 00:27:38
1. 炖羊肉：需要2-3小时炖煮羊肉块至熟透且酥软。
2. 煮羊肉片：羊肉切成薄片后，煮沸的肉汤中加入羊肉片，大约需要2-5分钟或直到羊肉变色并熟透。
3. 烤羊肉肋排或羊排：预热烤箱至高温，将羊肉肋排或羊排放入烤箱中，根据厚度和喜好，烤制时间通常在15-30分钟，翻转一次或两次，直到羊肉表面呈金黄色且内部达到所需熟度。
4. 煮羊肉火锅：将羊肉片中加入火锅汤底中煮沸，一般只需几分钟，直到羊肉片变色并熟透。
为确保食品安全，请始终使用食品温度计来检查羊肉内部温度是否达到安全的熟度，对于羊肉来说，内部温度应达到至少70度摄氏度（160华氏度）。
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