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家用卤水如何长期保存

1. 在春季，随着温度逐渐上升，应确保每天早晚对卤水进行烧开处理，并将其放置在固定的位置以避免污染。

2. 夏季气候炎热，卤水容易发生变质、发泡和酸败。因此，每天至少需要烧开两次卤水，以保持其品质。

3. 尽管秋季温度下降，但余热仍在。根据俗语“七霉、八烂、九生蛆”，卤水仍需每天至少烧开两次，并保持固定位置。

4. 冬季温度进一步下降，每天至少烧开一次卤水，并将其放置在固定位置，以确保卤水的长期保存。

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