十种最好吃的素菜包子馅
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- 2025-05-06 11:32:44
十种最好吃的素菜包子馅:
1. 黑木耳豆腐馅:将泡软的黑木耳切碎,与嫩豆腐混合,加入适量酱油、香油和食盐调味,搅拌均匀即可。
2. 胡萝卜豆腐馅:将胡萝卜擦成细丝,与豆腐碎混合,加入酱油、芝麻油和食盐,拌匀作为馅料。
3. 虾皮韭菜馅:虾皮用小火烤干后磨成粉,与切碎的韭菜混合,加入适量食盐、酱油和香油,搅拌均匀。
4. 鸡蛋木耳馅:将炒熟的鸡蛋切碎,与泡软的木耳碎混合,加入食盐、酱油和香油,调匀做馅。
5. 菠菜粉丝馅:菠菜烫熟后切碎,与泡软的粉丝碎混合,加入酱油、食盐和香油,拌匀作为馅料。
6. 茴香豆角馅:茴香和豆角切碎,加入炒熟的鸡蛋碎,混合酱油、食盐和香油,调匀使用。
7. 香菇玉米馅:香菇切碎与玉米粒混合,加入酱油、食盐和香油,搅拌均匀即可。
8. 木耳莴笋馅:木耳切丝与莴笋丝混合,加入酱油、食盐和香油,拌匀作为馅料。
9. 鲜虾韭菜馅:新鲜虾仁去壳去肠线,与切碎的韭菜混合,加入食盐、酱油和香油,调匀使用。
10. 番茄蛋花馅:番茄切碎与炒散的鸡蛋混合,加入食盐、酱油和香油,拌匀作为馅料。
以上各馅料可根据个人口味进行调整,如加入其他蔬菜或调味品。制作包子时,将馅料包入发酵好的面团中,捏紧封口,蒸约15分钟至熟透即可。
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