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面包蛋糕哪个好做

面包比蛋糕好做。

面包的制作相对于蛋糕来说，步骤较为简单。面包的主要成分是面粉、水和酵母，经过发酵、搅拌、成型和烘烤等步骤完成。只要掌握好面团的制作技巧，如正确的发酵和烘烤方法，就能制作出美味的面包。

蛋糕的制作相对复杂，需要更多的材料和步骤。蛋糕通常需要面粉、糖、鸡蛋、黄油等多种原料，还需要注意蛋糊的搅拌和烘焙时的温度控制。此外，蛋糕的口味和样式多样化，这也增加了制作的难度。

对于新手来说，面包是一个很好的入门烘焙选择。面包的制作不需要太多的精细技巧，只要按照步骤操作，就能制作出基本的面包。而蛋糕则需要更多的经验和技巧，特别是在食材比例和烘焙温度的控制上需要更加注意。

当然，无论是面包还是蛋糕，要想做出好的产品，都需要一定的练习和技巧。但对于初次尝试的人来说，面包的制作相对简单，是一个很好的起点。