当前位置:首页 > 培训职业 > 正文

牛腩和牛杂的区别

部位不同,口感不同。

1、部位不同:牛腩是指牛的腹部和肋部附近的肉,而牛杂则是指牛的内脏,如牛肚、牛心、牛肺等。

2、口感不同:牛腩的肉质鲜嫩,口感细腻,而牛杂的口感则有嚼劲,需要长时间的煮熟。

多重随机标签

猜你喜欢文章