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玉溪有哪些百吃不腻的特色小吃

玉溪是云南省的一个地级市，拥有丰富的特色小吃。以下是一些百吃不腻的玉溪特色小吃：

1. 过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，也是玉溪的特色小吃。它由鸡肉、鸡汤、米线和各种蔬菜组成，口感鲜美，营养丰富。

2. 砂锅鱼头：砂锅鱼头是玉溪的传统名菜，以新鲜的鱼头为主料，配以各种调料和蔬菜炖煮而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。

3. 豆腐脑：豆腐脑是一道传统的早餐小吃，由豆浆凝固而成。玉溪的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，常常搭配葱花、辣椒油等调料食用。

4. 烤乳扇：烤乳扇是玉溪的特色糕点，由牛奶和面粉制成。它的外皮酥脆，内里柔软，口感丰富，是一种美味的甜点。

5. 炒米粉：炒米粉是一道经典的云南小吃，也是玉溪的特色美食之一。它由米粉、肉丝、蔬菜等配料炒制而成，口感香脆，味道鲜美。

6. 炸酱面：炸酱面是一道传统的汉族面食，也是玉溪的特色小吃之一。它由面条、炸酱、黄瓜丝等配料组成，口感丰富，味道鲜美。

7. 烤鸭蛋：烤鸭蛋是玉溪的传统小吃，由鸭蛋经过特殊处理后烤制而成。它的外皮焦脆，内里鲜嫩，味道独特，是一种美味的零食。

8. 炒豆皮：炒豆皮是一道经典的云南小吃，也是玉溪的特色美食之一。它由豆皮、肉丝、蔬菜等配料炒制而成，口感鲜嫩，味道鲜美。

以上是一些玉溪的特色小吃，它们口味独特，风味鲜美，无论是当地人还是游客都非常喜欢。无论是早餐、午餐还是晚餐，这些小吃都能满足人们的口腹之欲，让人百吃不腻。