早餐锅贴的做法哪里教的好
- 培训职业
- 2025-05-05 21:04:32
1
准备馅料，买现成的烧麦皮。啰嗦一下，因是头天准备的基本食材，馅料放在冰箱里，皮儿买回来用温水毛巾包好以免干硬。
2
就酱随意揪揪好，不需要像包饺子那样严丝合缝。
3
平锅刷少许的油，锅贴摆放要有足够的间隙，以免膨胀后粘连。底部煎硬成型。
4
然后放小半碗的清水，盖好锅盖中小火，五六分钟水干。
5
点少许油，洒葱花芝麻。也可在此步骤前勾薄芡收干。
6
成型出锅，暖暖的都是香味，味道超赞！
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准备馅料，买现成的烧麦皮。啰嗦一下，因是头天准备的基本食材，馅料放在冰箱里，皮儿买回来用温水毛巾包好以免干硬。
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就酱随意揪揪好，不需要像包饺子那样严丝合缝。
3
平锅刷少许的油，锅贴摆放要有足够的间隙，以免膨胀后粘连。底部煎硬成型。
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然后放小半碗的清水，盖好锅盖中小火，五六分钟水干。
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点少许油，洒葱花芝麻。也可在此步骤前勾薄芡收干。
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成型出锅，暖暖的都是香味，味道超赞！
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