中医五行说黑色食物入肾，又有金生水一说，请问到底是黑色的食物补肾还是白色的属金的食物补肾呢

黑色入肾能补肾，白色入肺能益肺。而金水相生，主要是肺阴与肾水相济相成。中医有虚则补其母，实则泻其子之说，所以肾子虚也可以补肺母以生养之。所以都有作用。