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酒店餐饮安全知识培训目的

安全知识培训旨在增强个人与组织的安全意识和安全素养，以降低事故和危险的发生，确保人身和财产安全。

培训的具体目标包括多个方面。首先，提高安全意识是培训的核心目标之一，通过培训，参与者将更加了解安全知识，认识到安全问题的严重性和重要性，从而培养正确的安全意识和习惯。

其次，掌握安全知识和技能也是培训的重要组成部分。培训将帮助参与者了解各种危险和风险，并掌握应对这些危险和紧急情况的方法和技巧。

此外，预防和减少事故和危险的发生是培训的直接目标之一。通过培训，参与者可以更好地预防和减少事故和危险的发生，从而避免安全风险给人们带来的损失和危害。

最后，提高组织的安全管理水平也是培训的重要目的。培训将帮助企事业单位建立健全的安全管理制度和机制，从而提高组织的安全管理水平。