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营养与健康课程有什么作用

通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。

人体为了维持生命和健康，保证身体生长发育、体力活动和学习思维的需要，必须不断从食物中摄取必须的营养物质。这些营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生宗、水和膳食纤维共七类，统称为人体必需的七大营养紊。

扩展资料：

注意事项：

酸碱适度的饮食是健康的饮食，很多人喜欢吃肉，而且几乎天天不离肉，尤其是春节期间，每天饮食方面几乎达到了无节制，这对你的身体健康影响很大，无论什么时候都要记住酸碱均衡，荤素搭配。

根据我国国家的专家的统计，我国的居民食盐摄入量偏高，吃盐多了引起的健康问题很多，特别是高血压和高血脂一类，马上就是节日期间了，大家副食吃多了盐分就会增加，建议大家一定注意。

参考资料来源：百度百科-营养与健康