自己在家做饼干总做不出外面卖的味道，这应该学习哪些
- 培训职业
- 2025-05-06 19:22:57
要是自己家庭做的，比外面卖的好吃，你可以大规模发展，开作坊办厂了。外面卖的都是经过配方搭配，口味宜人，营养准衡，储藏科学加工出来的。自己能做出来，就很好了。不过会越做越好的。现在网络很发达，各个平台都不乏有许多烘焙教程，在家自制的朋友只需要跟着做就行了。但是呢，这些配方往往都是一些基础产品的配方，适合于家庭制作，而外面的烘焙店可不会只拿这样的配方来进行大批量的制作。
自己做的食品，肯定安全健康是第一方面的，比方说添加剂吧，再安全的添加剂我感觉还是能不放就不放，能少放就少放，所以导致口味可以会有一些差别。举一个特别简单的例子吧，有一次，我在外面要了一碗米线，因为没有什么事情可做，我就站在厨房门口和老板聊天啦，我看到老板的配料里面加入了一大勺鸡精，又加了一大勺味精，吓得我以后再也没有去他家吃过饭了！配方问题：一个好方子，是成功的一半！一个可用于商用的配方，多是经过长期尝试，成功率和口感更好的方子。各原料的配比差异，会产生口感上的不同。
黄油170克，色拉油670克，绵白糖750克，小苏打22克，鸡蛋3个，面粉1370克。将以上配料充分搅拌均匀，倒在模具中，撒上芝麻。烤箱温度下温160度面上温210度，烘烤时间大约15分钟。要想蛋糕和饼干做的好吃，你是应该出去学习一下的。当然你也可以啊，查阅相关的书籍，然后从书籍上获取相关的知识，然后自己学着制作。别人既然嗯卖蛋糕和饼干，那么他必定有他做蛋糕和饼干的独特之处。所以你也可以去嗯蛋糕和饼干店学习一段时间，然后掌握相关的知识，然后自己回家制作的话肯定会比较好吃。
下一篇
少儿模特训练有好处吗
多重随机标签