菌物科学与工程专业要学哪些课程
- 培训职业
- 2025-05-06 05:56:01
菌物科学与工程专业培养学生具备分析研究食药用菌资源、栽培育种、产品加工和菌物药等理论知识与生产能力。课程包含《蕈菌分类学》、《菌物生物学基础》、《菌物化学》、《菌物资源学》、《菌类作物栽培学》、《菌类产品加工学》、《菌类作物育种菌种学》、《菌类作物病虫害防治》、《菌物生物技术》、《普通微生物学》、《菌类作物机械设备与原理》、《菌物生物信息学》、《菌类产品营销学》等。就业方向广泛，涵盖教育、农业、林业、工业等领域的各级政府、院校、科研单位、企事业单位。从事菌物相关教学、科研、生产、技术推广开发、经营和管理等工作。毕业生具备扎实菌物学基础理论，掌握现代生物技术、智能化信息技术和管理技术在菌物生产上的应用原理。同时，毕业生可选择升学深造，攻读硕士学位，或直接报考作物学、生物技术、食品科学等专业方向的研究生。
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