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华南理工大学食品专业考研好考吗

华南理工大学食品专业考研情况解析

食品科学与工程学院的研究生入学考试，考查内容包括英语一、数学二以及政治。食品学硕专业的专业课考试科目为有机化学，推荐使用天津大学第四版的教材。食品专硕专业课考察生物化学，指定教材为王镜岩的第三版。

食品学院的复试分数线保持相对稳定，一般在340左右波动，23届专硕分数线为331分，考虑到华南理工食品专硕扩招，预计24届分数线将在320-330区间。

23届专业课成绩分析显示，专硕生物化学科目均分较低。这可能是因为出现了未曾出现过的题型，以及华工生物化学考试注重主观题，考纲内容繁多、琐碎，每年题型不定，分值分配也不固定，备考难度较高。

食品学硕与专硕的报录比差距较大，23届学硕报录比为10.35，专硕为7.1，表明食品学硕的报名人数较多，但分数线相对较低。这并非由于专业课难度过高，而是由于部分考生在单科线上未达标。

值得高兴的是，食品专硕在24届考研中统考人数相比往年扩大约30人，为考生提供了更多的机会。